主要岗位职责：
1.全面负责餐厅的日常管理工作；
2.负责餐厅工作人员的调配、班次的安排和员工的考核；
3.建立良好的协作关系，做好与厨房的沟通、联系、协调工作；
4.定期进行餐单及新菜品的培训；
5.完成菜品、酒水的推销工作；
6.检查、督导员工按照工作流程完成各项工作。
要求：具有良好的沟通表达能力、统筹协调能力，团队管理能力，五年以上餐饮管理经验。