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陕西琥珀宫餐饮管理有限公司 

公司性质:有限责任公司  公司规模:51-100人
所在地区:宝鸡  所属行业:旅游·酒店·餐饮服务
企业简介 招聘职位(2)

餐厅经理

(3人,前厅管理)
  • 职位类别:酒店·餐饮·旅游·家政·服务类
  • 职位性质:全职
  • 招聘期限:2019-07-03 ~ 2020-06-11
  • 职位月薪:5000-7999 (元/月)
  • 工作地点: 宝鸡
  • 性别要求:女
  • 年龄要求:22 到 45 岁
  • 工作经验:最低二年或以上
  • 学历要求:大专以上
其他福利: 环境好, 交通方便, 管理规范, 有提成, 全勤奖, 晋升快

职位描述

岗位职责:
1、负责餐厅的整个运营、客户接待及人员管理;
2、制定餐厅工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行;
3、组织主持每天主管、领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题;
4、对各主管和各岗位领班下达工作任务;
5、为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规制制度;
6、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;
7、向分管总经理提出有利于餐厅销售的各项建议,并提供信息反馈,供投资人参考决策;
8、加强现场管理,营业时间坚持在第一线,及时发现和解决服务中出现的问题;
9、精通成本核算,加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;
10、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作;
11、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作;
12、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行中文、推销知识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
任职要求:
1、女生,具备同行业3年以上工作经验,同岗位2年以上经验;
2、良好的餐饮部部门规章制度及政策的制定、更新能力;
3、具有较强的人际沟通、协调及管理能力,具有出色的专业知识,包括书本化知识及实际操作能力,能够对部门员工进行相关培训;能简单进行英语日常沟通。

联系方式

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